游客赞扬续增,火线压力爆表,业界倡小休嘉奖
喷鼻港克意开展游览业,惟消委会指客岁波及游客、食肆及文娱,跟效劳质素的赞扬均有回升,恐影响喷鼻港“好客之都”的国际抽象。对连串规矩活动后仍赞扬频生,批发业指是对业界当头一棒,须要正视;学者促重修效劳文明,透过资格架构培训,作为日后加薪及升职的尺度,盼留住旧人亦招纳新血。工会直言,当“请人难”成为常态,不少火线员工已压力爆表,积聚怨气,呐喊店主多关怀员工,即便无奈加薪,亦可改良假期或以夸奖作激励,激起员工由心动身待客,盼化危为机,欢迎游览业将来片面复甦的机会。

▲影星古天乐拍摄旅发局宣扬片,推广“行多一步,好客之道”。客岁消委会接获3321宗游客赞扬,以波及食肆及文娱效劳占最多,达817宗。别的,该会接获3.7万多宗当地花费赞扬中,有5431宗(14%)波及效劳质素,较前年增添34%;波及货物质素的亦回升17%,达3225宗(9%)。对这两类赞扬占团体赞扬23%,该会忧侵害喷鼻港始终引认为傲的“购物天堂”及“好客之都”的抽象。批发及效劳业对此谈论纷纭,有人以为骇人听闻,有人解读为敲响警钟。有连锁批发店担任人指,游客特地花时光赞扬,反应该次阅历极不高兴,“要赞扬才干解恨”,惟担忧更多游客是气在心头,对喷鼻港留下负面印象,不肯再来。他指,批发业、饮食及效劳业面临的不止游客,亦有宽大市平易近,上述赞扬数字不容鄙弃。“请人难”常态 员工有心有力旅发局客岁优化“优质游览效劳”打算,调高商户评审的员工评分比重至40%(见表),亦有连续举行“出色优质商户及员工效劳奖”的传统作表彰。现时“优质游览效劳”打算下共有1222间餐饮、批发及游客留宿效劳商户,共约8040间商店取得认证,反应政府器重优质游览效劳。

▲旅发局调高“优质游览效劳”打算商户评审原则,员工评分比例增至40%。

连串规矩活动后,相干赞扬不跌反升,消委会指,曾有游客赞扬于市肆购置红酒时遭无礼看待,伙计除对讯问不耐心,更出言讽刺“不识货,便不要购置”。据知,该游客早前到统一店购物时获满足接待,岂料再去光临时碰到另一员工,却遭无礼看待。获“优质游览效劳”打算认证的连锁批发店担任人Leo称,变乱反应火线员工待客的主要性,统一店肆的差别员工,竟供给两种一模一样的效劳,以为急须重修效劳文明。批发、贸易及裁缝业总工会总做事张丽霞认同须要重修效劳文明,惟亦要均衡火线员工的任务量。她称,克日有火线员工反应,“逐日任务10小时或以上,压力爆表。”她称疫后复常至今,批发业始终缺人,即便近月游客回升,但不少店主未能响应增添人手,令火线工友蒙受宏大压力,更曾有工友不满主人多番讯问,竟跟主人争论,发泄怨气。张续称,批发行业须要火线员工由心动身,才干供给门庭若市的效劳,但现时成绩在员工任务繁重,“即便想仔细待客如友人跟家人,亦有心有力。”她指,效劳由人供给,店主宜先关顾供给效劳的员工,以后线员工觉得被关怀跟器重,才会支付心力待客。她称,加薪及加重任务量是直接方式,但市面不景料难履行,但亦可从细节动手,倡议于用膳时光外,在非忙碌时光增添约15分钟的小休时段,“让员工唞唞气”。应聘立场“求其” 重大袭击士气张又称,不少工友反应告假艰苦,即便家人抱病,店主亦禁绝请事假,须要用年夜假弥补,觉得难堪,乃至被请求告假加入培训。她倡议店主在假期上,采用较体贴及人道化的处置立场。别的,她称若要激励精良待客立场,便要表彰相干方面表示杰出的员工,以为店主举行每季效劳之星,“嘉奖能够是小礼品、现金劵,乃至半日假期”,重点是让优良员工被瞥见跟嘉许,让全部员工晓得店主器重精良效劳立场,才会一同提高。Leo亦指,当“难请人”成为常态,曾听闻有店主扬言,“只有(应征者)有眼耳口鼻,都可破刻下班。”他指,这种立场绝不尊敬底本尽力任务的员工,亦让新员工认为公司治理疏松,办事“求其”,重大袭击士气。九龙城永富食物公司担任人陈锦辉亦指,批发业员工讲究仔细及耐烦,毫不能冒名顶替,曾发明新聘任的员工对主顾请求应付了事,下班1日即被劝退。九龙珠石玉器金银金饰业商会理事长刘克斌亦指,珠宝钻饰业请求精良立场及规矩,“主顾可能试戴差别金饰,售货员既要熟习产物皇冠彩票app下载特点,又要耐烦讲授。”他坦言,比年应聘新人不轻易,惟业界早前吸纳一批曾从事房地产及化装品贩卖业人才。他指,该批新力量存在必定任务教训,待人处世较成熟,“理解人之常情,很有耐烦”,以为吸纳其余行业的精英,有助处理人手成绩。制定资格评核 让行业专业化恒生年夜学市场学系助理教学邝买球的app排行榜前十名推荐家麒亦指,要重修效劳文明,除有体系培训,亦要让员工取得公道待遇及看到光亮远景。他称,标语式的“做多一步,好客之道”,或“由心动身,想主顾所想”都很形象,现时教导局为游览、批发、珠宝及餐饮业履行资格架构,为效劳程度制定尺度,亦激励从业员连续深造以晋升程度,既让行业步向专业化,而资格评核亦让年青人看到行业远景及提升之路。他倡议,企业治理层以员工表示作为加薪、发花红及提升的参考,才干留住人才。邝家麒亦指,比年喷鼻港餐饮、批发及效劳业苦苦挣扎,惟市道不乏口碑好又买卖火红的人气食店。他称,食店胜利在于食品或效劳质素、性价等到人员立场优劣,不少名店除食物厚味,员工立场周到亦是主因,“员工有礼,能够稍减主顾长时光轮候的不满。”体裁旅局于《喷鼻港游览业开展蓝图2.0》预期,到2029年,游览业的增添代价达1200亿元,较2023年的753亿元,增添约60%;相干失业人数达21万人,较2023年的14.5万,回升逾40%。Leo指,游览业畅旺,连带餐饮、批发及效劳业均沾恩,促业界重修效劳文明,欢迎将来新机会。